L'atelier sans PLV de la petite souris

7 février 2012

Bento box!!!

Depuis le temps que j'en rêvais, je me suis enfin achetée une bento box, qui a été beaucoup mise à contribution la semaine dernière étant donné que j'étais loin de tout avec peu de temps pour manger le midi! J'ai acheté une bento box aladdin, très pratique,...

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Tags: sans PLV, muffin, sans gluten, sans oeufs, champignon, riz, carottes, kiwi

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5 février 2012

Soupe au fenouil, courge et pois chiche

Ca devait arriver un jour où l'autre... Me voilà partie pour écrire cette recette sur le blog, je récupère la photo, et là je tombe sur des photos de délicieux pancakes à la châtaigne... dont je n'ai malheureusement AUCUNE idée de comment je les avais...

Posté par littlemousy à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, soupe, courge, fenouil, pois chiche

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25 janvier 2012

Muffins noix de coco-myrtilles-rhubarbe

Bonne année 2012!! Ouf, je suis encore dans les temps! J'ai cru que je n'allais jamais réussir à poster mes voeux avant la fin du mois de janvier! Heureusement je viens d'avoir mon dernier examen ce matin et j'ai enfin quelques jours peu chargés pour...

Posté par littlemousy à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, sans oeufs, rhubarbe, fécule de pomme de terre, noix de coco, myrtilles

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28 décembre 2011

Galettes de quinoa à la patate douce

Très sympa en accompagnement, ces galettes sucrées-salées s'accorderont très bien avec une petite salade de mâche ;) Ingrédients: 1 verre de quinoa 2 patates douces 1 brin de persil sel, poivre, huile de noix Epluchez les patates douces, coupez-les en...

Posté par littlemousy à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, sans oeufs, quinoa, patate douce

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26 décembre 2011

Intolérances, Noël et la bûche expérimentale

Exactement une semaine avant Noël, j'ai finalement reçu les résultats de mes tests d'intolérance alimentaire complets (270 aliments testés). Mauvais timing, j'aurais autant aimé les recevoir après Noël, mais au moins j'avais une semaine pour commencer...

Posté par littlemousy à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, mangue, sans oeufs, arrow root, bûche, caroube, fécule de pomme de terre, noix de coco, tofu soyeux

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19 décembre 2011

Poires pochées au vin et gingembre

Voilà une petite recette rapide et saine qui fait un dessert délicieux avec peu d'ingrédients (je l'ai faite avec le reste de vin qui m'avait servi à faire cette sauce ) et qui peut être faite avec des fruits peu mûrs. Ingrédients: 2 poires 40cl de vin...

Posté par littlemousy à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, sans oeufs, gingembre, poire, vin rouge

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15 décembre 2011

Porridge au lait d'amande, cardamome et citron

Il me restait du lait d'amande à la cardamome en trop après avoir fait le fondant à la carotte, du coup je l'ai mis de côté pour faire du porridge au petit déjeuner le lendemain.Rien de mieux pour se régaler et tenir sans creux jusqu'au déjeuner! Ingrédients:...

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Tags: sans PLV, sans oeufs, flocons d'avoine, porridge

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13 décembre 2011

Fondant aux carottes

Voilà décembre, bientôt Noël, et une grosse envie de comfort food à l'anglaise... Impossible cependant de faire un carrot cake au micro-onde et sans rape! Qu'à celà ne tienne, j'ai gardé l'idée de la carotte et des épices pour un dessert équilibré, gourmand,...

Posté par littlemousy à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans oeufs, gingembre, lait d'amande, cardamome, purée de carottes, raisins secs

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4 décembre 2011

Penne au blé complet, sauce au vin du placard (vegan)

Si il y a bien un truc que j'adore dans le fait de "savoir" faire la cuisine, c'est la possibilité d'improviser un plat délicieux à partir d'ingrédients pas prévus pour à la base. Plus je cuisine, plus je me dit que la cuisine est une question de textures...

Posté par littlemousy à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans oeufs, sauce, lait d'avoine, cornichons, maïzena, sauce soja, vin rouge, vegan

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27 novembre 2011

Panna cotta coco & confiture de fruits rouges

Il y a des lustres que je devait poster cette recette, mais comme les dernières semaines ont été plus que chargées, difficile de trouver un moment pour cuisiner et encore moins pour bloguer! Mais me revoilà de passage sur ce blog, probablement éclair...

Posté par littlemousy à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, agar agar, lait de coco, sans gluten, sans oeufs, crème de soja

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