L'atelier sans PLV de la petite souris

28 décembre 2011

Galettes de quinoa à la patate douce

Très sympa en accompagnement, ces galettes sucrées-salées s'accorderont très bien avec une petite salade de mâche ;) Ingrédients: 1 verre de quinoa 2 patates douces 1 brin de persil sel, poivre, huile de noix Epluchez les patates douces, coupez-les en...

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Tags: sans PLV, sans gluten, sans oeufs, quinoa, patate douce

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4 décembre 2011

Penne au blé complet, sauce au vin du placard (vegan)

Si il y a bien un truc que j'adore dans le fait de "savoir" faire la cuisine, c'est la possibilité d'improviser un plat délicieux à partir d'ingrédients pas prévus pour à la base. Plus je cuisine, plus je me dit que la cuisine est une question de textures...

Posté par littlemousy à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans oeufs, sauce, lait d'avoine, cornichons, maïzena, sauce soja, vin rouge, vegan

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25 octobre 2011

Dernières salades d'été

Je me suis aperçue que je n'avais quasiment mis aucune "recette" de salades alors que c'est sans doute ce que je mange le plus au quotidien. Sans doute car la plupart du temps ce sont des préparations très simples et que je me dit que personne n'a besoin...

Posté par littlemousy à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, tomate, pommes de terres, sans gluten, sans oeufs, bette, carottes, oignon, salade

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11 octobre 2011

Spaghettis de courge ou courge spaghetti

Aujourd'hui, une recette on ne peut plus simple : la courge spaghetti au micro-onde. Pour celà, il vous faut évidemment une courge spaghetti, un micro-onde, et enfin les épices, herbes et condiments de votre choix, moi j'ai assaisonné de sel, poivre,...

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Tags: sans PLV, sans gluten, sans oeufs, spaghettis, courge

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23 septembre 2011

Pâtes fraîches maison

Désolée pour cette looooooooooongue pause d'été, suite à des problèmes techniques (appareil photo), deux déménagements, des vacances dans des lieux plus ou moins exotiques, le blog revient enfin! La bonne nouvelle, c'est que j'ai pu commencer à réintroduire...

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Tags: sans PLV, pâtes, maison, pâtes fraiches

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4 mai 2011

Galettes de quinoa aux tomates séchées ou veggie burger

A la base, je voulais faire cette recette. Sauf qu'il me restait des oeufs dans le frigo dont c'était le dernier jour avant péremption. Du coup je me suis dit que j'allais faire un mix avec celle-là. Je crois que c'est à ce moment précis que c'est parti...

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Tags: sans PLV, tomate, sans gluten, galette, quinoa, veggie burger

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30 avril 2011

Galettes de polenta à l'origan, sauce tomate-échalotte

Une recette très, très simple et économique! Attention cependant au temps de solidification de deux heures au frigo! Si vous recevez vous pouvez même préparer cette recette le soir précédent et faire dorer les galettes à la dernière minute. Ingrédients...

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Tags: tomate, sauce, origan, polenta

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27 avril 2011

"Risotto" végétalien aux champignons et asperges blanches

Tout d'abord, une petite explication de titre! Le "risotto" est entre guillemets car normalement pour faire un risotto il faut du parmesan ou éventuellement de la crème. Ici ni fromage ni crème, les plus gourmands pourront simplement ajouter un peu de...

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Tags: sans PLV, sans gluten, asperges, champignon, risotto, riz, végétalien

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25 avril 2011

Spaghettis d'épeautre aux bettes, coriandre et petits oignons

Voil

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Tags: bette, blette, coriandre, oignons nouveaux, pâtes, spaghettis, épeautre

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21 avril 2011

Riz sauvage, sauce poivron-bette

Un ami est parti en vacances et m'a laiss Égouttez le riz, c'est prêt!

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Tags: sans PLV, sans gluten, bette, blette, poivron, riz sauvage, sauce

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