19 décembre 2011

Poires pochées au vin et gingembre

Voilà une petite recette rapide et saine qui fait un dessert délicieux avec peu d'ingrédients (je l'ai faite avec le reste de vin qui m'avait servi à faire cette sauce) et qui peut être faite avec des fruits peu mûrs.  Ingrédients: 2 poires 40cl de vin rouge 2cc de gingembre 2cs de sucre roux Versez le vin, le gingembre et le sucre dans une casserole et portez le mélange à ébullition. Pelez les poires et plongez-les dans la casserole, tournez-les de manière à ce qu'elles soient entièrement au contact du vin. Laissez... [Lire la suite]
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11 novembre 2011

Aumonières parfumées au citron, fourrées à la compotée de fruits d'automne

Avant de vous parler de la recette du jour, je tiens d'abord à communiquer ce qui a éclairé ma journée avant-hier : Ca**efour commercialise désormais du lait d'avoine et du lait de riz!! Et non seulement ils fournissent le petit Ca**efour city à côté de chez moi, mais en plus les produits de la marque Ca**efour bio (produit en Italie) sont beaucoup moins cher que les B*org : simplification de ma vie x100!!!  Pour fêter çà, j'ai donc décider de faire des crêpes! Oui mais attention pas n'importe quelles crêpes: des... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Cake fondant aux fruits d'automne

Quelques jours de vacances bien méritées chez mes parents m'ont permis de disposer d'un four le temps de quelques repas!  Le jour de la Toussaint, envie d'un dessert aux fruits, mais pas grand chose sous la main: 2 bananes bien mûres, une pomme et une poire, pas de quoi aller loin! Mais avec un peu d'imagination j'ai adapté la recette du cake à la compote pour un dessert de saison! Ingrédients:  2 bananes bien mûres 100g de compote pomme-châtaigne 1/2 verre de lait d'amande 3 cs d'huile de tournesol  1... [Lire la suite]
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