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L'atelier sans PLV de la petite souris
sans oeufs
12 mars 2013

Cheesecake cru sans fromage aux myrtilles

Cheesecake cru sans fromage aux myrtilles
Bon. J'avoue, je suis coupable. Je cuisine beaucoup depuis que je suis installée correctement dans mon appart' douillet à Utrecht, et que j'ai des collègues (très) gourmants qui se font un plaisir de gouter mes créations, mêmes les plus étranges. Comme...
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10 février 2012

Gâteau micro-ondes châtaigne et pruneaux (végétalien)

Gâteau micro-ondes châtaigne et pruneaux (végétalien)
Envie d'une douceur de saison? A la recherche d'un gâteau rapide avec des ingrédients du placard? A la recherche d'une recette équilibrée pour finir le paquet de pruneaux entammé? Ne bougez plus, vous êtes au bon endroit!! Je vous présente en avant-première,...
7 février 2012

Bento box!!!

Bento box!!!
Depuis le temps que j'en rêvais, je me suis enfin achetée une bento box, qui a été beaucoup mise à contribution la semaine dernière étant donné que j'étais loin de tout avec peu de temps pour manger le midi! J'ai acheté une bento box aladdin, très pratique,...
25 janvier 2012

Muffins noix de coco-myrtilles-rhubarbe

Muffins noix de coco-myrtilles-rhubarbe
Bonne année 2012!! Ouf, je suis encore dans les temps! J'ai cru que je n'allais jamais réussir à poster mes voeux avant la fin du mois de janvier! Heureusement je viens d'avoir mon dernier examen ce matin et j'ai enfin quelques jours peu chargés pour...
28 décembre 2011

Galettes de quinoa à la patate douce

Galettes de quinoa à la patate douce
Très sympa en accompagnement, ces galettes sucrées-salées s'accorderont très bien avec une petite salade de mâche ;) Ingrédients: 1 verre de quinoa 2 patates douces 1 brin de persil sel, poivre, huile de noix Epluchez les patates douces, coupez-les en...
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26 décembre 2011

Intolérances, Noël et la bûche expérimentale

Intolérances, Noël et la bûche expérimentale
Exactement une semaine avant Noël, j'ai finalement reçu les résultats de mes tests d'intolérance alimentaire complets (270 aliments testés). Mauvais timing, j'aurais autant aimé les recevoir après Noël, mais au moins j'avais une semaine pour commencer...
19 décembre 2011

Poires pochées au vin et gingembre

Poires pochées au vin et gingembre
Voilà une petite recette rapide et saine qui fait un dessert délicieux avec peu d'ingrédients (je l'ai faite avec le reste de vin qui m'avait servi à faire cette sauce ) et qui peut être faite avec des fruits peu mûrs. Ingrédients: 2 poires 40cl de vin...
15 décembre 2011

Porridge au lait d'amande, cardamome et citron

Porridge au lait d'amande, cardamome et citron
Il me restait du lait d'amande à la cardamome en trop après avoir fait le fondant à la carotte, du coup je l'ai mis de côté pour faire du porridge au petit déjeuner le lendemain.Rien de mieux pour se régaler et tenir sans creux jusqu'au déjeuner! Ingrédients:...
13 décembre 2011

Fondant aux carottes

Fondant aux carottes
Voilà décembre, bientôt Noël, et une grosse envie de comfort food à l'anglaise... Impossible cependant de faire un carrot cake au micro-onde et sans rape! Qu'à celà ne tienne, j'ai gardé l'idée de la carotte et des épices pour un dessert équilibré, gourmand,...
4 décembre 2011

Penne au blé complet, sauce au vin du placard (vegan)

Penne au blé complet, sauce au vin du placard (vegan)
Si il y a bien un truc que j'adore dans le fait de "savoir" faire la cuisine, c'est la possibilité d'improviser un plat délicieux à partir d'ingrédients pas prévus pour à la base. Plus je cuisine, plus je me dit que la cuisine est une question de textures...
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L'atelier sans PLV de la petite souris
  • Cuisiner autrement, sans PLV (produits laitiers de vache ou protéines de lait de vache) et sans gluten, de préférence à partir de produits bio et de saison. Recettes simples et délicieuses garanties!
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