21 octobre 2012

Grand retour et cuisine automnale

Après une loooooooooongue absence, l'obtention de deux diplômes, un déménagement et début de thèse aux Pays-Bas, me voilà enfin avec un peu de temps, une vraie cuisine et surtout un appareil photo qui marche! J'ai donc décidé de placer ce dimanche d'octobre sous la couleur nationale de mon pays d'adoption, l'orange, couleur automnale par excellence. Commençons donc par le classique anglo-saxone je préfère, le carrot cake muffin! Ingrédients (pour 18 petits muffins) 100g de raisins réhydratés dans du Chai 400g de carottes... [Lire la suite]
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07 février 2012

Bento box!!!

Depuis le temps que j'en rêvais, je me suis enfin achetée une bento box, qui a été beaucoup mise à contribution la semaine dernière étant donné que j'étais loin de tout avec peu de temps pour manger le midi! J'ai acheté une bento box aladdin, très pratique, deux étages, qui passe du congèl' au micro-ondes et garde la chaleur (ou le froid ^^). Voilà donc le premier étage du bébé: Lamelles de carottes en entrée, suivies d'une salade de nouilles de riz sautées avec des champignons, dés de carotte et herbes de provence au vinaigre... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Dernières salades d'été

Je me suis aperçue que je n'avais quasiment mis aucune "recette" de salades alors que c'est sans doute ce que je mange le plus au quotidien. Sans doute car la plupart du temps ce sont des préparations très simples et que je me dit que personne n'a besoin de recette pour faire une salade! Mais voilà quand même deux exemples de salades, dès fois que quelqu'un aie besoin d'inspiration! Salade de pommes de terre, oignons et tomates Volà une salade que j'ai fait il y a déjà quelques semaines de celà, alors que j'avais eu la chance que le... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Soupe aux fanes de carottes

Il fait froid, l'automne est là! Et pour se réchauffer, rien de mieux qu'une soupe de légumes fumante!  J'ai la chance de pouvoir avoir chaque semaine un panier de légumes bio et locaux pour la modique somme de 10€, grâce à une association étudiante avec des producteurs du coin. Du coup, chaque mardi soir, je découvre de quoi seront faits mes diners des jours suivants! Cette semaine, un beau morceau de courge, des pommes de terre, des bettes, et des petites carottes (entre autre). Puisque les carottes étaient petites (mais... [Lire la suite]
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