L'atelier sans PLV de la petite souris

21 mars 2011

Tarte imparfaite du dimanche

Le titre de ce post mérite une explication... D'autant plus que nous ne sommes pas un dimanche aujourd'hui! Depuis aussi longtemps que je sais faire la tarte aux pommes, j'ai toujours fait une tarte aux pommes le dimanche matin pour le repas dominical...

Posté par littlemousy à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, tarte, pomme, sans oeufs, purée d'amande blanche

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14 mars 2011

Cake à la compote (pomme, mangue, canelle)

Un cake moelleux à souhait, avec plein de bonnes choses dedans! NB pour plus tard: après plusieurs essais avec de la farine de châtaigne, la conclusion est que le goût de celle-ci est très prononcé et qu'il vaut mieux éviter d'en mettre plus d'un quart...

Posté par littlemousy à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten, canelle, compote, mangue, pomme, sans oeufs, cake

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14 mars 2011

Potatoes maison et saumon ou Bento#2

Une recette très simple mais délicieuse! Ingrédients: Des pommes de terre!!! Une darne de saumon et deux carottes (facultatif) Préparation: Laver les pommes de terre et les couper en morceaux réguliers sur une plaque. Enfourner à 180°C pendant 1/2 heures...

Posté par littlemousy à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, saumon, bento, pommes de terres, potatoes, sans gluten

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8 mars 2011

Riz au lait de coco saveur amande

Un premier essai de riz au lait... sans lait! Plus exactement sans lait de vache, mais avec lait végétal. J'avais peur que le riz ne coagule pas sans les PLV mais après avoir vu une recette chez Cléa (oui je sais que ferais-je sans elle?) j'ai décidé...

Posté par littlemousy à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, amande, lait de coco, riz au lait

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8 mars 2011

Boulettes de lentilles corail et boulgour ou Bento#1

Aujourd'hui, une recette de boulettes orientales, facile à transporter. Je fais souvent cette recette pour l'emmener le midi - manger à la cantine sans PLV est un vrai casse-tête! J'ai trouve l'idée de base sur internet mais je ne me souviens plus où,...

Posté par littlemousy à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, bento, boulette, boulgour, epice, lentille corail, lunch-box

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3 mars 2011

Tarte tomate-moutarde avec pâte HQNG à la farine de maïs

Une petite tarte bien sympatique que j'ai faite dimanche dernier pour faire venir le printemps plus vite! On dirait que çà a marché, le temps est très ensoleillé depuis lundi... bien que les températures soient loin d'être printannières! La recette de...

Posté par littlemousy à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, HQNG, moutarde, tarte, tomate

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27 février 2011

Cake au chèvre, herbes et olives noires

Je cherchais une recette de cake à emmener pour l'apéro chez un ami et en me promenant sur le blog de cléa je suis tombée sur cette recette. Je l'ai légèrement modifiée pour faire avec ce que j'avais dans mes placards et le résultat était tout simplement...

Posté par littlemousy à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, cake salé, chèvre, olive

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20 février 2011

Muffins au thé et au cacao

Ingrédients pour environ 30 muffins: 350g de farine de votre choix (j'ai utilisé un mélange de farine classique (200g) et de farine de chataigne (150g)) 100g de sucre roux 120mL de lait de riz 180mL d'huile de colza 1 sachet de levure 2 oeufs cacao en...

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Tags: sans PLV, cacao, lait de riz, matcha, muffin, thé

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19 février 2011

Terrine de saumon et légumes à l'agar agar

Cette terrine est très pratique à découper et transporter pour le déjeuner, ou encore pour un buffet! En plus d'être délicieuse, elle est très simple à préparer et équilibrée, que demander de plus? Ingrédients: 500g de légumes surgelés (le mélange qui...

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Tags: sans PLV, agar agar, buffet, entrée, légumes, saumon, terrine

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19 février 2011

Bienvenue dans l'atelier de la petite souris!

Bienvenue à toutes et à tous! J'ai créé ce blog dans le but d'aider les personnes intolérantes au lait de vache ou à la recherche d'une manière différente de s'alimenter. Je tiens à remercier tous les blogueurs et blogueuses qui ont fait des blogs de...

Posté par littlemousy à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bienvenue, pourquoi, sans PLV

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